Очистка жироулавливателей своими руками: работающие способы

Как быстро почистить кухонную вытяжку и ее фильтр — 7 лучших способов

Чем чаще и лучше работает вытяжка (захватывает запахи, продукты горения, испарения и жир), тем быстрее и сильнее пачкается ее фильтр. Со временем решетка настолько забивается, что ее продуваемость становится минимальной. Более того, большие отложения жира могут стать причиной возгорания.

Именно поэтому мыть вытяжку нужно по крайней мере 1 раз в 2-4 недели. Кстати, большинство современных моделей сигнализируют о необходимости уборки через специальные датчики на дисплее. Например, это может быть горящий значок решетки или буква «С» (в среднем выводится каждые 60 часов работы двигателя, но периодичность можно настроить и самостоятельно).

К счастью, чистить вытяжку не так уж и сложно, особенно если у вас есть посудомоечная машина.

В ней грязный фильтр можно отмыть за 1 цикл при максимальных настройках времени и температуре 60 градусов.

Если же посудомоечной машины у вас нет или если она не смогла отмыть фильтр от застарелого жира (такое случается часто), то вас выручат 7 простых, но супер-эффективных трюков из нашей статьи. Также мы расскажем о том, как правильно помыть от жира, пыли и копоти сам корпус кухонной вытяжки.

Перед тем как приступить к уборке, извлеките фильтр из-под купола. Сначала снимите/поднимите переднюю панель вытяжки, затем извлеките фильтр с направляющих, разблокировав защелку. Чтобы фильтр и панель не упали вниз, придерживайте их рукой.

Ликвазим (Liquazyme) — расщепляет жир в жироуловителях и трубах на воду и углекислый газ

Ликвазим очищает трубы от жира

Ликвазим (Liquazyme) — это профессиональный биопрепарат, создан компанией ZEP для быстрой очистки жировых наростов в трубах, жироуловителях. Полностью удаляет все органические вещества из труб, жироуловителей, очистных сооружений любых предприятиях пищевой промышленности. Устраняет все запахи от гниющей органики в жироуловителях и канализационных трубах на протяжении до 20 км.

Разработан специально для пищевой промышленности с учётом всех особенностей сбросов от пищевых предприятий и производств: большой объём стоков, неравномерность стоков, перепады температуры, большие сбросы органики, в том числе — большого количества жира и т.д. Анаэробные и аэробные бактерии, содержащиеся в Ликвазиме полностью расщепляют жиры, белки, углеводы, целлюлозу, нефтепродукты, крахмал на воду и углекислый газ, не оставляя осадка и запахов. Ликвазим не смывается большим напором воды, поэтому, расход Ликвазима минимален.

Очистка жироуловителя и труб при помощи Ликвазима от 1690 руб

Свойства биопрепарата Ликвазим (Liquazime)
Liquazime 1л Liquazime 20л	Форма	Жидкий
Количество штаммов	8 бактерий
Обмен веществ	Аэробный и Анаэробный
Высев бактерий	Bacillius
Цвет Ликвазима	Голубой
Запах Ликвазима	Мятный
Растворимость в воде	Растворимый
pH	7,4 +— 0,7
Удельный вес	1,00 г/см3
Формы выпуска	20 литров / 1 литр

Как применять препарат Ликвазим (Liquazime) на малых и больших предприятиях для очистки жироуловителей и канализационных труб

Ликвазим вручную

На малых предприятиях, в кафе, в столовых, в частных домах для прочистки канализационных трасс от жира, волос, органических отложений в трубах, для очистки жироуловителей и для улучшения работы очистных сооружений, Ликвазим можно просто заливать в сливные отверстия раковин, трапов, унитазов и других сантехприборов. Ликвазим равномерно распределяется по рубам и очищает всю органику, расщепляя её на воду и углекислый газ, без каких либо отложений.

Объёмы и частота внесения препарата зависит от объёма загрязнений и рассчитывается нашими специалистами индивидуально, при обращении в нашу компанию. В сложных случаях, при необходимости, наш специалист может выехать на ваше предприятие для расчёта дозировки препарата Ликвазим. Примерный расход Ликвазима — по 50мл в каждое сливное отверстие каждый день в течение 1-2 недель, затем, 2 раза в неделю, в течение 2-х недель, далее, в качестве профилактики. Для больших объёмов делаем индивидуальный расчёт.

Для предприятий с большим количеством жира или других загрязнений, организуем автоматическую подачу препарата Ликвазим при помощи дозаторов, с программируемым недельным циклом подачи препарата в сточные воды. Устанавливаем вам всё необходимое оборудование, подключаем систему очистки и контролируем результат. Наши специалисты обучают вас использованию наших биопрепаратов:

Введение Ликвазима в систему при помощи насоса дозатора

Какие задачи ещё решает Ликвазим Liquazim

Если у вас очистные сооружения не справляются с очисткой сточных вод — Ликвазим решит эту задачу
Если у вас нет очистных сооружений или они вышли из строя — Ликвазим может полностью заменить очистные сооружения
Если у вас постоянно большие штрафы из-за плохой работы очистных сооружений, Ликвазим позволит минимальными средствами, без переделки существующих очистных сооружений, привести показатели качества сбросов к нормальным и полностью избавиться от всех возможных штрафов.

Наши препараты Ликвазим и многие другие работают на ведущих предприятиях России:

Птицефабрики
Мясокомбинаты
Хлебозаводы
Молочные заводы
Гостиницы
Рестораны
Кафе
Дома отдыха
Торговые комплекты
И т.д.

Как проводится процедура?

Расчет частоты проверок оборудования и числа необходимых чисток должен производиться с учетом установленных норм отведения стоков. Кроме того, эти параметры очистки жироуловителей зависят от производительности, объема, особенностей использования и степени загрязнения сточных вод. Наша бригада специалистов, осуществляющая очистку жироуловителя, выполняет следующие действия:

отключает оборудование от трубопровода;
проводит тщательную очистку жироуловителя и датчика уровня сред;
подключает устройство к трубопроводу;
проверяет герметичность сооружения;
вывозит и утилизирует собранный в процессе осадок.

Кроме того, наши специалисты могут провести консультацию, как избежать подобных неприятностей в дальнейшем. Довольно часто причина неудовлетворительного функционирования заключается в использовании устаревшего оборудования, которое не справляется с объемами современного производства. В таких случаях мы рекомендуем не проводить очистку жироуловителя, а установить продукцию из стеклопластика, выпускаемую под торговой маркой НЕВАЭКО. Очистные сооружения этого бренда отличаются прочностью, герметичностью, легкостью и экологичностью. Они просты в применении и не требуют частого обслуживания.

Очистка жироуловителя под мойкой

В процессе производственных и хозяйственных действий необходимо уделять время очистке жироуловителя.

Услуги сервиса

Очистка жироуловителей включает в себя обслуживание обыкновенного отстойника под мойку или уход жироотделителя в производстве.

Это оборудование, которое предназначено для очистки сточных вод. На стадии проникновения в отстойник совершается разделение накоплений жира, который застаивается в емкости и воде, поступающей в систему канализации. Он содействует функционированию других систем очистки, предотвращая проникновение жирных частиц в канализацию.

Время обслуживания обуславливается количеством переработанного жира в начальной стадии его использования:

необходимо 1 раз в 4 недели производить осмотр и устранять загрязнения, емкость системы отстойника нужно чистить не менее 1 раза в 2 недели;

накопления и отложения жирных частиц на производстве необходимо почистить и устранить спустя 3 месяца после начала эксплуатации;
если не контролировать устранение накоплений, может возникнуть большой объем загрязнений, что приводит к порче оборудования и утрате работоспособности.

Правила ухода

Очистка жироуловителей под раковину на производстве основывается на постоянном устранении накоплений жирных частиц

Здесь очень важно обеспечить правильный уход. При первичном использовании отстойника необходимо контролировать, устранять загрязнения 1 раз в 4 недели, очищать емкость жироуловителя не менее 1 раза в 2 недели

Очищение емкости производственного отстойника от накоплений и жирных частиц проводить 1 раз в 8 недель.

После использования необходимо сократить или увеличить количество чисток, все зависит от объема извлекаемой грязи и жирных частиц.

Условия использования

Необходимо придерживаться рекомендаций, способствующих нормальной очистке жироуловителя.

Вода, которая попадает в отстойник, должна включать природные жировые вещества и масла растительного происхождения.
Не рекомендуется проникновение в механизм канализационных вод, дождя, материалов, содержащих краски и строительные вещества.
Отстойники необходимо подсоединить к системе вентиляции для устранения неприятных запахов.
Для производственных агрегатов нужно помещение с хорошей вентиляцией.
Отстойник необходимо постоянно контролировать, устранять накопления и совершать очистку.

Переработка жировых накоплений

Если дело касается небольшого оборудования под раковиной для помещения общественного питания, то загрязнения, которые накопились в маленьком количестве, можно выбросить в контейнер для мусора. Такая чистка не рекомендуется.

Отстойники производственного характера (компании общепита, крупные ресторанные и продуктовые комплексы) требуют масштабной чистки. Чтобы совершить очистку жироуловителя, собрать и обработать такой объем накоплений жира, необходимы специализированные устройства, квалифицированный штат и определенное разрешение на исполнение работ и переработку накоплений.

Для больших компаний общепита желательно подписывать соглашения о систематическом уходе и очистке жироуловителей, а также переработке устраненных жировых накоплений с конкретной организацией, которая на этом специализируется.

Заключение

Вне зависимости от объема жироуловитель будет нуждаться в систематическом очищении. Обслуживание такого агрегата заключается в том, что с его поверхности убираются все загрязнения.

Критерии подбора и основные производители

Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание;
длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет);
безвредность для человека.

Жироуловители из полипропилена «Термит»

Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам

Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения

Стеклопластиковые жироуловители Флотенк

Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

длительный срок службы;
высокие гигиенические свойства;
презентабельный внешний вид.

Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

Сепаратор из нержавейки производства ACO Group

Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.

При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

Топ 5 производителей

Выбирая жироуловитель для кухни, одни отдают предпочтение дешевым и популярным моделям, другие покупают более дорогие, функциональные, долговечные – с 30-летним сроком эксплуатации

Оценивая жироловки, надо обращать внимание на их производительность

В Топ-5 по популярности вошли несколько известных производителей:

Evo Stok – предлагает недорогие устройства, материал изготовления которых – прочный армированный пластик.
FloTenk – занимается производством высокопроизводительных жироловок из армированного стеклопластика, преимущественно круглой формы. У продукции этого бренда – высокая цена, зато более длительный срок службы.
«Пятый элемент» – это бренд, специализирующийся на выпуске стальных и пластиковых устройств, имеющих съемный ограничитель водного потока, его изделия подгоняются под индивидуальные параметры кухонных моек.
Wavin Labko – предлагает автоматизированные стеклопластиковые модели, улавливающие жир с высокой производительностью. Есть датчик, информирующий об уровне скопившегося жира в емкости.
Vortex – выпускает устройства, имеющие прочный армированный пластиковый корпус, в том числе и модели для канализационных систем нестандартного вида. Специальные ребра жесткости на корпусе придают сепаратору лучшую устойчивость к механической деформации.

Пользуются спросом сепараторы из нержавейки от ACO Group, а также жироулавливатели канализационные из полипропилена «Термит», которые применяются на предприятиях общепита небольшого масштаба. Продукция марки «Grease Guardian», работающая в автоматическом режиме, установлена во всех МакДональдсах.

Правила очистки

При очищении оборудования важно придерживаться предписаний, которые изложены в инструкции. Пользователь должен соблюдать технику безопасности

Многие модели требуют выполнения очистки жироуловителя один раз в течение года. С этим процессом нельзя медлить. Если выполнять очистку несвоевременно, то масложировые загрязнения ликвидируются не на этапе их поступления. Также несвоевременное техобслуживание становится причиной выхода устройства из строя. Присутствие бактерий в жировом осадке вызовет неприятный запах. В течение трех месяцев один раз нужно производить контроль состояния трубопровода. Выполняется его очищение и промывка.

Обслуживать сепаратор жира, вмонтированный под мойку, необходимо раз в семь дней. Ручная чистка жироуловителей предполагает отсоединение жироуловителя от трубопровода. Далее из него удаляются отходы, производится монтаж устройства. Сантехником производится осмотр герметичности конструкции. В ситуациях, при которых присутствует неприятный запах, дополнительно производится очищение прибора паром. Частота чисток может быть сокращена, если в ходе работ внутрь устройства добавляют биопрепарат, который под воздействием ферментов ускоряет процесс интенсивности разложения органических веществ.

Механическая чистка

Механическая чистка предполагает использование ассенизирующего оборудования. Данные работы проводятся через горловину жироуловителя с применением насоса. Перед прочищением устройство нужно обесточить. После прочистки жироуловителя откачивается его рабочий объем. Застойная емкость должна быть освобождена от жидкости из стоков. Требуется провести ее очистку под напором струи при высоком давлении.

Для жироуловителей промышленного предназначения показана автоматизированная чистка. При чрезмерно скопившихся жировых отложениях может дополнительно использоваться ручной способ чистки. Также применяется комплексное обслуживание, которое включает и дополнительную промывку подводящих и отводящих труб канализации.

Перед запуском его в работу целесообразно проводить полный осмотр. Вода в устройстве подлежит замене после рабочего дня. Для этого включается горячая вода, которая наполняет все отсеки оборудования. Выполнить техобслуживание качественно можно, заключив сотрудничество со специализированной компанией, которая обеспечит утилизацию жира. В этом случае выписывается акт о произведенной утилизации на спецполигоне.

В некоторых компаниях предлагают замену загрязненного устройства на новое. Считается, что сервисное обслуживание сепараторов жира, является залогом бесперебойного функционирования очистительных устройств. Такой вариант – более рациональный, экономный, продлевающий срок эксплуатации оборудования. Следуя этим правилам, жироловка будет работать без сбоев.

Почему нужно утилизировать жировые отходы?

Отходы из жироотделителей содержащие растительные жировые продукты относят к четвертому классу опасности для окружающей среды. Они очень пожароопасны. Жир, попадающий в канализационные трубы, засоряет их. Так как жиры не растворяются в воде, их запрещено сливать в реки или водоемы. Это может привести довольно быстро к экологической катастрофе – образуя пленку на поверхности, приводит к гибели водных организмов. Нарушения чреваты большими штрафами, выписанными контролирующими органами.

Накопившиеся в жироловке отходы нельзя просто выбросить. Их утилизируют в специальных местах, и по окончании процедуры выдается свидетельство, подтверждающее прохождение утилизации. Существуют нормы, определяющие максимальное содержание жиров в воде. При превышении предельных значений, предприятие рискуют выплатить штраф до одного миллиона.

Кому требуется очиститель жироуловителя

У каждой организации общепита, ресторанов, кафе, которые имеют дело с жирами, должны стоять жироловки. Отсутствие оборудования карается штрафом, так как сбрасывать жиры в канализации запрещено. Наказанию подвергаются юридические и физические лица. Поэтому нужно следить за состоянием жироловки и соблюдать периодичность очистки жироуловителя, так как при скоплении жира оборудование начинает сбрасывать отходы в канализацию.

Очистка жироуловителей в предприятиях питания – обязательная мера для следующих предприятий:

производители мясной или молочной продукции;
организации быстрого питания;
гостиничный бизнес;

производители полуфабрикатов;
организации общественного питания;

пекарни;
кондитерские.

Error

Очистка жироуловителей

Особенности монтажа конструкции

Установка жироуловителя — довольно несложный процесс, но он требует соблюдения определенных правил:

Установка жироулавливателя под мойку

Первым делом определяем место для установки агрегата.
Проверяем и подготавливаем поверхность, на которую будем устанавливать конструкцию (она должна быть абсолютно горизонтальной).
Подготавливаем все крепежные элементы для фиксации установки к трубопроводу (хомуты, фитинги и т.д.).
Подводим входной патрубок к канализационному стоку, а выходной — к системе водоотведения.
Проводим тестирование установки, дождавшись первой очистки. Если агрегат прошел проверку — можно закрывать установку.

Вот, собственно, и все. На деле, как вы могли убедиться, соорудить и установить жироуловитель для домашнего использования довольно несложно. Главное, будьте аккуратны, внимательны и точны. Желаем удачи!

Установка

При выборе модели сепаратора необходимо принимать во внимание место его установки. Существуют модели, предназначенные для монтажа внутри помещения или (и) вне его

Существует три варианта установки в доме:

под раковиной или мойкой;
в подвале;
в отведенном для этой цели помещении.

В быту, как правило, используют первый вариант. Кратко распишем очередность действий при установке бытового сепаратора:

Выбираем, где будет находиться устройство. Для этого подходит любая поверхность с ровным и твердым покрытием. Поскольку в процессе эксплуатации жироуловителю требуется регулярная чистка, то необходимо обеспечить к нему свободный доступ. Наилучший вариант — место под раковиной или рядом с ней.
Устанавливаем сепаратор на выбранное место.
Шланг слива мойки соединяем с входным патрубком. Для обеспечения герметизации стыка используем прокладки из резины (как правило, поставляются с устройством), в качестве дополнительной меры безопасности можно использовать силиконовый герметик.
Сливной патрубок подключаем к канализационному стоку (лучше всего для этой цели использовать гофрированный шланг соответствующего диаметра), не забывая при этом про резиновые уплотнители.
Заполняем конструкцию водой, с целью проверки герметичности. При обнаружении течи устраняем ее.
Закрываем верхнюю крышку, после чего устройство готово к работе.

Наружный вертикальный или обычный жироуловитель монтируется в грунт по тому же принципу, как и септик, описание этого процесса можно найти на нашем сайте.

Как происходит эксплуатация аппарата

Отдельная система, установленная в корпусе жироуловителя, посредством элементов автоматики постоянно контролирует уровень жира, который оказывается на поверхности. В устройстве заранее запрограммирован допустимый уровень отложений, если он начинает превышать отметку, то немедленно срабатывает звуковой и световой сигналы. Автоматическая система очень удобна, так как позволяет минимизировать присутствие пользователя.

Из каких элементов состоит система автоматики:

Устройства, которые сигнализируют оператору про повышение ровня сточных вод. Монтируются с наружной стороны аппарата, имеют большое разнообразие. В качестве сигнализации используется как световые, так и звуковые элементы.
Датчики, запрограммированные на определённый уровень жировой прослойки. Имеют бесконтактное соединение с сетью, располагаются внутри устройства. Современные автоматические системы имеют дополнительные элементы, которые позволяют контролировать не только уровень, то и толщину жировых отложений.
Кабельная сеть. Все элементы системы автоматики соединяются посредством кабелей различной длины. Для выбора сечения кабеля и его изоляции, необходимо знать мощность системы, а также руководствоваться инструкциями по технике безопасности.

При наличии автоматической системы, обязательно периодически (не менее одного раза за полгода) проверять её работоспособность. Проверка проводится посредством механического способа и визуального осмотра. Визуально проверяется целостность системы, а для определения уровня жира используются металлический щуп достаточной длины.

Выбор жироуловителя

Выбор подходящей жировой ловушки – это всегда вопрос индивидуальный. При выборе нужно учитывать ряд параметров, начиная с предназначения устройства и условий его эксплуатации до набора дополнительных функций. Впрочем, одно можно сказать точно – если оборудование подходит для конкретной ситуации, то его эффективность будет достаточно высокой.

Способы установки

В зависимости от особенностей установки все жировые ловушки делятся на две категории:

Уличные, предназначенные для монтажа за пределами здания;
Домашние, которые устанавливаются исключительно в помещениях.

Существуют еще и комбинированные решения, подходящие для установки в любых условиях – но такие устройства практически не встречаются в продаже. Впрочем, ассортимент стандартных моделей настолько широк, что подобрать оптимальный вариант для конкретных условий эксплуатации не составит труда.

Независимо от типа, жироулавливающие сепараторы устанавливаются непосредственно в канализационной системе, а вот конкретная точка установки может меняться. Например, бытовое оборудование можно смонтировать как прямо под сантехникой, так и в подвале. Иногда жироуловители устанавливаются в отдельной комнате. Разумеется, при установке в здании нужно учитывать размеры оборудования и то, насколько удобно его будет обслуживать.

С наружными сепараторами дело обстоит сложнее. Для изготовления таких устройств используются более прочные материалы, поскольку оборудование должно выдерживать большую нагрузку и воздействие внешних факторов. Уличные жироуловители нужно устанавливать под землей. Этот процесс достаточно сложен – сначала нужно подготовить площадку, забетонировать участок, и только после этого можно монтировать сепаратор. Для такой работы лучше всего будет привлечь специалистов.

Очистка жироуловителей под мойку. Очистка промышленного жироуловителя.

Конструкция жироуловителя должна быть простой и легкодоступной для доступа обслуживающего персонала. Обслуживание жироуловителя включает в себя: профилактический осмотр, откачу, очистку емкости и трубопроводов, косметический ремонт, замену картриджей (если используются коалисцентные фильтры в картриджах), проверку герметичности и т.д.

Очистка жироуловителей производится с периодичностью, которая определяется производительностью сооружения и загрязненностью сточной воды, а также в плановом порядке. Чем меньше производительность, тем чаще требуется очистка.

Очистка жироуловителей под мойку

Для жироуловителей под мойку рекомендуют осуществлять сервисное обслуживание один раз в неделю. Но, при этом каждый день необходимо выполнять определенные действия:

перед пуском в работу осуществлять визуальный осмотр;
после окончания смены или рабочего дня рекомендуется заменить воду в жироуловителе. Это необходимо для того что бы обезопасить помещение от проникновения в него неприятных запахов канализации. Для замены воды достаточно включить горячую воду и подождать пока она заполнит объем жироловки.

Очистка жироуловителей под мойку осуществляется по необходимости, чаще всего производители жироловок предусматривают в них датчики раздела фаз: вода-жир. Датчик погружен в ёмкость на определенную глубину и когда слой жира становится достаточно толстым, он достигает этой глубины. Датчик подает сигнал на шкаф управления или на маячок, что подсказывает человеку о необходимости откачки жироуловителя. Откачка выполняется в следующей последовательности:

открывается крышка;
из жиросборного отделения удаляется жиромасса при помощи черпака;
все части установки промываются специальными растворами или биопрепаратами, последние к тому же способны уничтожать неприятные запахи.

Вместо промывки моющими средствами можно просто залить установку горячей водой. Лоток, улавливающий крупные взвеси может очищаться механическим способом или заменяться на новый, если это предусмотрено конструкцией жироуловителя. Раз в три месяца выполняют проверку состояния трубопроводов, их очистку и промывку струей горячей воды

При этом внимание также уделяется состоянию присоединительных патрубков

Очистка промышленного жироуловителя проводится реже – один раз в полгода, так как он рассчитан на большую производительность, а соответственно в нем предусмотрен больший объем для сбора жира. Однако, контроль за его работой также должен быть регулярным:

проверка герметичности;
оценка загрязненности резервуара и трубопроводов
наблюдение за толщиной жирового слоя и слоя осадка с помощью щупа. Если в жроуловителе установлен датчик раздела фаз и он исправен, то за слоем жира будет следить он, и при достижении максимальной толщины жиров будет подаваться сигнал.

Чистка жироуловителей может выполнятся ручным или автоматическим способом.

В общем случае очистка жироуловителя начинается с удаления собранных, затем удаляются осевшие механические примеси. Обе операции выполняютсяя при помощи ассенизационной машины или насоса через горловину жироловки. Затем необходимо откачать рабочий объем жироуловителя — опорожнение отстой ёмкости от сточной жидкости. Планово откачка жироуловителя осуществляется не реже 1 раза в 2 года. После этого струей воды под сильным давлением очищается внутренняя поверхность ёмкости.

Как действует?

Работают жироловки по принципу гравитационного отстаивания. Бытовой жироотделитель представляет собой пластиковую ёмкость, разделенную внутри перегородками на камеры. В первом и последнем отсеке имеются патрубки для присоединения труб.

Конструкция имеет съемную крышку. Принцип разделения основан на том, что при отстаивании жидкость разделяется на слои в зависимости от плотности. Процесс происходит так:

загрязненная жидкость, попадающая в сток мойки, через входящую трубку попадает в первую камеру жироловки;
разделители, установленные в поперечном направлении, отделяют часть жировых примесей, поднимающихся вверх;
поток воды перемещается в следующий отсек, где очищение от жира продолжается;
собранный жир перемещается в накопитель;
время от времени накопительную камеру нужно освобождать от жира.

Из чего сделаны?

Жироловики могут производиться из разных материалов:

нержавеющая сталь;
пластик;
стеклопластик.

Бытовые модели производят в основном из полимерных материалов (полипропилена), так как этот материал наиболее дешевый и практичный. Промышленные жироловки могут быть изготовлены и из стали.

Типы

По месту установки различают следующие варианты:

модели для монтажа под мойкой;
жироловки для установки в соседней комнате;
вариант для монтажа у вывода канализации из дома;
приборы наружного исполнения.

Производительность

Важным критерием выбора жироуловителя является производительность модели. Чем больше расход воды, тем больше должна быть пропускная способность жироловки. В бытовых условиях используются установки производительностью 0,1-2 литра в секунду. Модели большей производительности относятся к категории промышленных.

Руководство по созданию жироуловителя для канализации

Жироуловитель удастся сделать без проблем, если предпринять следующее:

Установить, где именно к канализационной системе будет добавлено приспособление для сбора жира. Этим местом может быть участок прямо под кухонной раковиной или на улице, но только не зона размещения предметов, которые легко воспламеняются.
Уплотнить крышку короба, подходящего для создания жироуловителя, натянув на неё прокладку из силикона или резины.
Проделать в одной из стенок подготовленного ящика дыру, через которую будет проведён входной патрубок. Обычно эту прорезь создают в непосредственной близости к крышке или на расстоянии 5 см от верхнего края боковой стенки короба.
Отверстия располагают напротив друг друга, но не обязательно ровно по середине ящика

Высверлить напротив первого отверстия второе, необходимое для монтажа выходного патрубка. Эту дыру допустимо делать в таком месте, чтобы нижний конец вставляемой в него трубы находился ниже прорези под входную трубу на 10–15 см

Важно, чтобы край монтируемого в ящик патрубка был выше дна используемой тары на несколько сантиметров.
Закрепить патрубки в созданных прорезях, пользуясь уплотнителями и эпоксидной смолой.
Вставить в ящик две перегородки. Один барьер при помощи термоклея надо зафиксировать в верхней части короба так, чтобы он на 10 см возвышался над дном

А вторую перегородку, длина которой составляет 2/3 от высоты ящика, следует крепить внизу жироуловителя, тем самым создав в устройстве 3 секции.
Один патрубок жироуловителя соединяют с трубой, идущей от мойки, а другой совмещают с линией канализацией, по которой вода стекает в специальный колодец

Полезные советы

Чтобы сборка жироуловителя прошла успешно, нужно прислушаться к следующим рекомендациям:

подозревая, что перегородки не смогут выдержать напора воды, вместо клея стоит использовать более сильный фиксатор — эпоксидную смолу в комплексе с уголками;
чтобы обезопасить перегородки от изменения формы и поломки, их можно обмотать резиновыми жгутами, вырезанными из резины автомобильного транспорта;
перегородки разрешается ставить не только вертикально, но и по диагонали, расперев их болтами большой длины;
отверстия для входа и вывода патрубков необязательно размещать строго в центральной части короба, ведь, сделав дыры не в середине ящика, получится сэкономить место под раковиной;
дырочки под патрубки можно сделать детским прибором для выжигания по дереву, если есть опасения, что электролобзиком не удастся создать отверстия, не избежав появления трещин;
вентиляционное отверстие — это необязательная мера, так как реакция брожения в жироуловителе протекает очень медленно.

Видео: эксплуатация самодельного жироуловителя

Изготовление и установка вышеописанного приспособления даст возможность спокойно пользоваться раковиной, не боясь загрязнения канализационных труб. Нужно лишь хотя бы раз в 2 недели отсоединять агрегат от системы и тщательно очищать от содержимого.

Как работает жироулавливатель для канализации

Жироуловитель для канализации схож с работой бытового прибора. За счёт прочных материалов, из которого изготавливается устройство, его помещают под землю, где проходят канализационные трубы. После установки агрегат осуществляет очистку воды в автономном режиме без постороннего вмешательства в процесс.

Жироуловитель для канализации производит первую ступень очистки. В это время происходит разделение грязной сточной воды на жиры, масла и другие вещества, которые загрязняют канализацию. То есть, идёт работа по принципу сепаратора, когда отделяется масло от воды.

В приборе идёт разделение на две камеры:

В первой находится ёмкость для тяжёлых веществ;
Во второй — вода очищается от масла, где оно всплывает на поверхность.

Когда уровень масла достигнет определённого значения, сработает датчик. Он сигнализирует о том, что масляной слой достиг того размера, когда необходимо очистить бак.

После прохождения двух камер, вода в канализации становится чистой без запахов, примесей, а особенно без жиров и масел.

Жироуловитель для канализации не представляет собой сложную конструкцию

Но важно помнить, что его необходимо изначально правильно интегрировать в канализационную систему. Периодически чистите свой агрегат и тогда, он будет работать максимально эффективно

Очистка жироулавливателя: способы и инструменты